Soupe aux lentilles
Feuilleté de pommes de terre, pois et épices
Soupe au fromage bleu servie avec d’agneau
Assortis de 3 Momos
(bœuf, légumes et fromage sucré )
(3 momos aux crevettes)
Nos « Chow Mein » sont des plats, dans lequels les nouilles sont sautées (croustillantes avec un surplus) et accompagnées de légumes poêlés (option d’ajout de bœuf, poulet ou crevettes) et le tout agrémenté d’une sauce nappante à base de sauce soja.
Soupe nourrisante avec pâtes fraîche faites maison avec choix de boeuf ou poulet.
Dumplings cuit à la vapeur farcis au choix et servis avec soupe, salade ainsi qu'une sauce tamarin et menthe.
Légèrement sucrés
Tous nos plats principaux sont servis avec un bol de riz basmati.
Sauté de poulet avec oignons, gingembre et poivrons
Sauté de bœuf émincé avec ail, gingembre et piments forts
Agneau ou Crevettes cuit dans une sauce au cari doux ou piquant avec oignons et fines herbes
Sauté de bœuf avec nouilles aux fèves et champignons sauvages
Poitrine de poulet cuit dans une sauce tomate épicée, beurre et crème
Crevettes cuites dans une sauce tomate épicée, beurre et crème
Agneau ou Crevette cuit dans des épices avec riz basmati, raisins et amandes
Pois chiches épicés
Pommes de terre relevées de piments forts
Pommes de terre et épinards épicés
Épinards et tofu cuits dans une sauce crémeuse
Tofu cuit dans une sauce au beurre crémeuse et fines herbes
Tofu cuit dans une sauce au gingembre, à l’ail et piments forts
Sauté d’okras épicés
Légumes sautés dans une sauce au cari doux ou piquant, avec oignons et fines herbes
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Pain tibétain cuà la vapeur
Pain tibétain sucré et frit
Pain de blé cuit sur le poêle
Pain de blé entier frit
Pain plat traditionnel indien
Pain farci de pommes de terre et fines herbes
Riz basmati sauté au wok avec légumes frais.
Riz basmati sauté au wok avec légumes frais avez choix de boeuf ou poulet.
Riz basmati sauté au wok avec légumes frais avec crevettes.
Riz sucré aux raisins servi avec yaourt
Dessert indien sucré servi dans un sirop
Menthe, Chocolat ou Vanille
Thé au beurre tibétain
Thé mijoté avec lait et sucre
Boisson traditionel à base de yogourt & épice
Boisson traditionel à base de yogourt, épices & mangue
Thé Vert, Jasmin, Camomille, Citron
Asahi 500 ml
Chivas / Glenfiddich / Suntory TOKI / Hennessy
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